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攪拌器的打旋現象和應對方法
當攪拌器置于容器中 攪拌低黏度液體時，如果葉輪轉速夠高，液體會在離心力的作用下涌向釜壁，使釜壁處的液體液面上升，而中間處的液面下降，結果形成了一個大旋渦。這種現象為打旋。
葉輪的轉速越大，形成的旋渦就越深，液體軸向流動效果非常好，但各層液體之間幾乎不發生軸向混合，且當物料為多相體系時，還會發生分層或分離現象。
當液面下凹到一定深度后，葉輪的中 心部位將暴露于空氣中，并吸入空氣，使被攪拌液體的表觀密度和攪拌效率下降。2019-12-19 admin 78
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什么是食品攪拌器？
食品的攪拌:主要針對流體，按物相分為氣體、液體、半固體及散粒狀固體攪拌。液體攪拌是將簡單液體、固一液體混合物或氣一液體混合物，在容器內利用各種形式攪拌槳葉的運動或其他方法，強制地促進器內各部分物料或成分互相混雜、交換，以達到成分濃度均勻、物料溫度均一或某種物理過程(如結晶等)加快等的目的。廣義的液體攪拌還包括由管道混合器、空氣升液器和噴射等引起的攪拌方法。不過在絕大多數的情況下，液體攪拌幾乎都是
2019-12-19 admin 62
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攪拌設備的廣泛應用
攪拌設備在工業生產尤其是在化學工業中應用很廣泛，很多的化工生產都或多或少地應用著攪拌操作。
化學工藝過程的種種化學變化，均是以參加反應物質的充分混合為前提的。對于加熱、冷卻和液體萃取以及氣體吸收等物理變化過程，也往往要采用攪拌操作才能得到好的效果。攪拌設備多數情況是作為反應器來應用的。因攪拌設備操作條件（如濃度、溫度、停留時間等）的可控范圍較廣，又能適應多樣化的生產如在燃料、醫藥、農藥、油漆等行業，攪拌器的使用也很廣泛。2019-12-19 admin 51
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攪拌器的構成部分
攪拌器裝置一般是由傳動裝置、聯軸器、機架、攪拌軸、軸封、攪拌器等部分構成的。
攪拌器的功能簡單的說就是提供攪拌過程所需要的能量和適宜的流動狀以達到攪拌過程的目的。這一作用由運動著的葉輪所產生，所以葉輪的外形、尺寸、數量還有轉速對攪拌器的功能形成了直接的影響。同時攪拌器的功能發揮還與攪拌介質的物性和工作環境有關。2019-12-19 admin 71
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