攪拌是在一個攪拌容器內設置不同構型和轉速的攪拌器以達到全罐攪拌和混合的目的。像用于化妝品、牙套等生產的攪拌設備，它的介質為高粘度物料，含有大量固體粉末，混合要求比較高，常在一個容器內設有鋸齒式、錨式、螺桿式三個不同轉速攪拌軸。鋸齒式攪拌器高速回轉，高剪切打碎和分散固體粒子；慢速旋轉的錨式攪拌器不斷的把流體輸送到齒片攪拌器產生高剪切區(qū)‘螺桿式攪拌器使流體上下循環(huán)，三個攪拌器的配合使用使全罐物料更快達到均勻混合。這種組合式攪拌器可以減少混合時間，大量節(jié)省能耗，提高產品質量。

傳統(tǒng)的好氧發(fā)酵生物發(fā)酵罐都是采用相同構形、相同幾何尺寸的多層攪拌器。像三層六平直葉、六箭葉、六彎葉等圓盤渦輪攪拌器。剪切性能好，但各層之間分區(qū)明顯，流體的循環(huán)性能較差，不利于整個罐流體的混合。采用底層為徑向流型攪拌器，起剪切和分散氣體的作用，上面兩層配以軸流型攪拌器，促進整體循環(huán)，增加氣液接粗面積，延長氣泡停留時間。起到高效節(jié)能的效果